깊은 틀 중에서도 가장 깊은 휘낭시에 틀을 발견했습니다,
뚱휘낭시에를 만들고 싶은 홈베이커들 모여라!
너무 갖고 싶었던 틀이라 바로 구입하러 방산시장에 방문했습니다.
방산시장 방문 전 체크사항,
-영업시간
*평일 9시~18시
*토요일 9시~15시
(점포마다 상이합니다.)
*일요일 휴무/ 명절연휴
-방산시장 주차장
시장 안에 넓은 지하 주차장 있습니다.
말씀드리고 주차장 자리에 주차 후 차키를 드려야 해요.
*30분당 3000원/ 1시간 6000원
(주차 비용이 비싼 편이라 대중교통이용을 추천드립니다.)
-영구공업사 위치
영구공업사 : 네이버
방문자리뷰 99 · 블로그리뷰 5
m.place.naver.com
방산시장이 넓다면 넓지만 홈베이킹/ 업장 분들이 이용하시는 가게들은 한정적으로 모여있거나 거리가 가깝더라고요.
미리 방문하고 싶은 포장 가게나 재료 매장, 도구 판매 업체명을 알아두면 보다 쉽게 근방에서 찾을 수 있어요!
그리고 영구공업사는 재료/도구/부자재/포장까지 다루는 많은 업체들이 거의 몰려있는 대표적인 메인로드에 있어서
여러 매장 구경하시고 가격도 비교하며 원하는 물건을 찾기 수월하다는 장점이 있습니다.
영구공업사, 20년의 베이킹 전문매장
물건 말만 해도 척척!
처음 들어갔는데 매장이 사방에 베이킹 틀, 도구로 가득 차 있었어요.
입구에서부터 사람이 계시다면 비집고 들어가야 카운터에 원하는 물건이 있는지 알려주시거나 사진을 보여주시면 바로 찾아 주십니다! 정말 빠르고 정확하세요ㅋㅋ
오프라인 매장을 방문해야 하는 이유,
제가 갔을 때는 여사장님이 응대해주셨는데, 영구공업사 사이트에서 캡처한 휘낭시에 틀을 보여주니 바로 찾아주셨어요.
사이트에 기재된 가격은 19000원인데 오프라인에서는 18000원에 판매 중입니다!
사이트에서 택배 배송을 받으면 하자가 있거나 배송 실수가 생겼을 때 시간도 시간대로 낭비하고 재포장에 반품까지 절차가 복잡하죠, 오프라인 매장에서 방문하면 그 자리에서 구입할 물건의 컨디션과 하자 상태를 보다 꼼꼼히 확인해서 구입할 수 있기에 큰 장점이 있습니다. 여기에 1000원 할인까지 해주신다니, 홈베이킹 좋아하시는 분들이라면 보는 재미 사는 재미가 쏠쏠하니 꼭 방문해 보시길 추천합니다!
깊은 휘낭시에 틀/ 제과용 붓 구입 후기
구입한 물품들,
저는 둘러보다가 또 제과용 붓을 하나 사 왔는데요.
루벤스 붓을 업장에서 실제로 많이 사용하고, 붓 모가 부드러워 발림성도 좋다고 해서 보인 김에 구입했습니다!
특히 마들렌 글라쎄 작업을 할 때 유용해 보여서 같은 사이즈로 샀어요.
*사이트 판매가는 평균 12000~13000원 정도 하는데, 방문 가격은 14000원이었어요.
배송비 포함하면 저렴하게 사긴 했지만, 방문한 메리트가 떨어져서 구입 원하시는 분들은 베이킹 물건 살 때 같이 사시는 걸 추천드려요!
루벤스 붓 상세하게,
미술 붓처럼 정말 부드럽고 찰랑거립니다.
이런 붓을 제과용 붓이라고 생각도 못했는데 확실히 모 상태가 고급스러워요.
마들렌 글라쎄 작업과 여러 글리사주 작업, 틀 팬닝 전 코팅 작업에 유용하니 저는 두루두루 사용하기 편하도록 2호 사이즈를 구입했습니다. 정말 직접 보셔야 해요. 이거 비싼 제 값 합니다!
제과용 붓은 플라스틱으로,
찾아보는 제과 붓으로는 나무 바디와 플라스틱 바디가 있습니다.
나무는 설거지 후 건조 과정도 번거롭지만 제대로 된 관리가 되지 않을 경우 나무가 물러 변색되어, 이런 단점들로 인해 붓 모가 많이 빠지는 현상까지 발생한다고 해요. 개인적으로 플라스틱 바디의 제과용 붓을 사시길 추천합니다.
보다 튼튼하고 가볍고 관리 또한 간편해요!
꼼꼼하게 데려와야 해요,
공업사에서 만드는 제품이다 보니 미쳐 체크하지 못한 흠집과 찍힘이 있을 수 있어요.
그리고 내 입으로 들어가는 음식을 만드는 틀인 만큼, 양품이 왔는지 보다 자세히 하자 여부를 확인해야 합니다.
*찍힘/ 스크래치/ 휘어짐/ 코팅상태 체크하기
휘낭시에 틀 중에서 가장 깊은 틀!
우정공업사, 정우공업사, 그리고 실팝코팅 틀까지 유명한 업체 틀이 많습니다.
내가 원하는 느낌의 사이즈를 찾아 구입하는 게 가장 좋은데요, 저는 깊은 휘낭시에인 만큼 제일 깊은 틀을 찾고자 여러 사이트의 유명 제품들을 비교해 본 결과 '영구공업사: 깊은 휘낭시에 틀'이 가장 깊었습니다.
실팝 깊은 휘낭시에 깊이는 1.6~2cm 정도 되는데 영구공업사 깊은 틀은 깊이가 무려 2.5cm입니다!
대부분 휘낭시에 틀이 12구인데 사이즈가 크고 깊어서 그런지 영구공업사는 10구로 나왔어요.
저처럼 깊은 휘낭시에를 만들고 싶으신 분들은 영구공업사 추천합니다.
*
이상 고다씨였습니다, 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!
방산시장 바로 옆에 있는 광장시장에서 먹거리를 즐기고 싶다면 아래 맛집 추천 글 확인해주세요. :)
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