다이어트 금지 디저트, '휘낭시에' 칼로리와 비교해보는 200kcal 음식들

 

한 입 먹으면 고소한 견과류 향 버터가 입 안 가득 퍼지는 휘낭시에.
생각보다 높은 칼로리로 알고나면 많이 먹기 꺼려집니다.

 

휘낭시에(financier)

• 밀가루, 아몬드가루, 꿀, 녹인 버터, 계란 흰자, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양의 틀에 넣고 바짝 구운 제과입니다. '금전상의, 자본가, 금융인'을 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 금괴를 닮아서 붙여진 이름입니다.

• 바쁜 비지니스 직장인들에게 손에 묻지 않고 깔끔하게 먹을 수 있는 디저트를 제공해주고자 만들게 되었다는 이야기가 있습니다. 마들렌 보다 단단하며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 핑거 스낵입니다.

 

 

휘낭시에 재료

• 박력분
• 아몬드가루
• 계란 흰자
• 꿀
• 버터
• 설탕
• 소금

휘낭시에는 태운 버터가 가루류의 절반 이상으로 들어갑니다.
높은 풍미를 자랑하지만 지방 함량이 높아 칼로리도 자연스럽게 높아집니다.

 

직접 만든 무화과 휘낭시에

맛있지만 조심해야합니다.

 

휘낭시에 칼로리

대부분 휘낭시에 칼로리는 1개에 200kcal 정도입니다.

하지만 요즘에는 클래식한 휘낭시에보다 다양한 토핑을 올려 즐기는 추세입니다. 소시지 휘낭시에, 캐러멜 휘낭시에, 누룽지 휘낭시에 등등 많은 퓨전 디저트가 나오고 있습니다. 그래서 토핑에 따른 칼로리가 추가됩니다.
많게는 250kcal 정도 되는 곳도 있습니다.

 

 

브랜드별 칼로리

주변에 판매되고 있는 휘낭시에를 기준으로 칼로리를 알아봤습니다.

• GS 휘낭시에 167kcal
• 파리바게뜨 아몬드 휘낭시에 75kcal
• 파리 크루아상 아몬드 휘낭시에 75kcal
• 커피빈 휘낭시에 230kcal
• 뚜레쥬르 휘낭시에 125kcal

 

 

200kcal 음식 종류

우리가 하나의 휘낭시에를 즐길 때, 똑같은 열량을 지닌 음식은 어떤 것이 있을까요?

 

https://www.wisegeek.com/what-does-200-calories-look-like.htm

What Does 200 Calories Look like?

몸에 좋은 채소류가 같은 칼로리라도 확실히 많은 양이라는 걸 알 수 있습니다. 마음 아프지만 하루 3~5개도 거뜬히 먹을 수 있는 휘낭시에는 하루에 하나씩만 먹어야 좋겠습니다.

휘낭시에 칼로리가 생각보다 높아 놀라셨을 것 같네요.

다이어트하는 사람들은 이제 조심하셔야 합니다. 앞으로는 신경 써서  몸에 좋은 건강식품을 먹으려 노력해봅시다. 그럼 오늘도 건강한 하루 보내고 행복한 하루 보내시길 바랍니다.